債務整理をする前に…

境界型糖尿病である母の食事メニュー

私の母が境界型糖尿病だと言われました。
糖尿病予備軍は具体的には糖尿病ではありませんが、いつ糖尿病になってもおかしくない状態です。
そのため食事制限を必ずしなければならず、母はちょっとつらそうですね。
具体的には炭水化物を多く含む食材は制限して、野菜やタンパク質を多く摂取します。
とはいっても糖尿病とは違い絶対に食べてはいけないわけではないので、パンの一つや二つくらいは食べてしまっていますね。
母が良く食べるのが玄米です。玄米にも糖質は含まれていますが、白米と違い血糖値の上がり方がゆったりとしているので、あまり負担がかかることはありません。
やはり炭水化物を抜いて副菜だけにするとお腹が空いてしまいますから、お腹に溜まり腹もちの良い玄米は必須だと思います。ここで色々調べました横浜市 糖尿病をご覧ください。

 

それに玄米にはミネラルビタミンタンパク質などがバランスよく含まれているので栄養バランスもいいですしね。
ただ母はケーキなどが好きだったので、制限しないといけないのはつらそうです。
それでも糖尿病になったら大変なので、毎日しっかり食事の管理をしています。